750 grammes
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La cuisine à poêle
veloute d'asperge
13 juin 2008

Velouté d'aperges façon Crécy

Velouté d'aperges façon Crécy
J'adore les asperges, et j'ai la chance d'en recevoir quelques belles bottes chaque année au printemps, en provenance directe du Sud-Ouest de la France, où elles poussent tranquillement dans le sable landais. Elles sont plus grandes et plus épaisses que...
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